Grit ovat ikoninen eteläinen ruokalaji, joka juontaa juurensa 1500-luvulle asti. Ne valmistettiin alun perin kuivaamalla maissin ytimet ja keittämällä ne soseen muodostamiseksi. Gritsit tuotiin eteläiseen ruoanlaittoon kun alkuperäiskansalaiset tarjoilivat muroja Sir Walter Raleighin miehille ja myöhemmille Jamestownin siirtolaisille . Ymmärrettävästi jyvät eivät kuulosta kovin herkullisilta paperilla. Jos olet varttunut etelän ulkopuolella ja ihmettelet, 'mitä ovat rouheet?' tämä artikkeli antaa sinulle hyväntuolit tästä runsasta ateriasta, jonka voi syödä milloin tahansa päivästä.



Mitä ovat muroja?

Vehnä on helppo liesi pöydälle, joka koostuu yksinkertaisesti kuivatusta maissista (joko keltaisesta tai valkoisesta), joka on murskattu hienoksi tai karkeaksi ateriaksi. Rakeet yhdistetään sitten joko kuuman veden tai maidon kanssa ja kypsennetään liedellä kunnes ne ovat paksuja, kermaisia ​​(samanlaisia ​​kuin puurot). Grit voidaan tarjoilla makealla voin ja sokerin kanssa tai suolaisia ​​juuston ja pekonin kanssa. Ne voivat toimia joko aamiaisen osana tai lisukkeena illallisella.



kuinka kauan keittää popcornia mikroaaltouunissa

#SpoonTip: Juustoa tulisi lisätä viimeisten 2–3 minuutin kypsennyksen aikana kattilan ollessa pois suoralta lämmöltä. Tämä auttaa välttämään kasaantumista.

Tyypit muroja

Kysy keneltä tahansa eteläiseltä, niin he kertovat sinulle, että kaikkia jyviä ei tehdä yhtä suuriksi. Ostamiesi rakeiden tyypistä riippuen tarkastelet erilaisia ​​kypsennysaikoja ja -menetelmiä.



Kivijauhetut rouheet jauhetaan karkeasti ja kypsennetään liedellä, joka voi kestää missä tahansa välillä 30-60 minuuttia tai pidempään. Nämä ovat jonkin verran haastavia eteläisten osavaltioiden ulkopuolella olevista myymälöistä, mutta ne voidaan tilata verkossa irtotavarana melko halpoja.

mitä eroa vanukalla ja vaniljakastikkeella on

Hominy-hiutaleet (ei pidä sekoittaa tavalliseen hominyyntiin) tehdään poistamalla kuivatun maissin runko ja alkio. Hominy-hiutaleita tehdään liedelle, joka voi kestää missä tahansa 30-60 minuutissa riippuen siitä, kuinka paljon teet.

Quick Grits jauhetaan hienoksi ja voidaan keittää liedellä tai mikroaaltouunissa (Quaker-pikarouhe suosittele 5-7 minuuttia liesitasolla tai 3-4 minuuttia korkealla mikroaaltouunissa ).



Pikahiutaleet ovat nopeimmin valmistettavia, ja ne tehdään pääasiassa mikroaaltouunissa tai sekoitetaan kiehuvaan veteen kiireisille. Pikahiutaleet on esikypsennetty ja kuivattu, jotta kuluttajat voivat 'vain lisätä vettä', ja mikä tahansa lisäosa sopii heidän mieltymyksiinsä. Näiden valmistelu kestää yleensä noin 1-2 minuuttia.

Kuinka syödä muroja

Aikuisena äitini valmisti suuria määriä karkeita liedellä ja tarjoili niitä yleensä sokerin ja voin kanssa, mutta nämä ovat vain nöyrä alku monille tavoille, joilla voit nauttia rakeista. Saat todella dekadenttisen rakeiden kokemuksen tekemällä tämän juustopekonikatkarapujen reseptin. Jos haluat mennä makeammalle reitille, nämä hunajapähkinä aamiaishiutaleet ovat loistava tapa aloittaa aamu.

jj smith 10 day green smoothie puhdista ilmainen lataus

Opi kuitenkin virheistäni. Se on helppo tehdä tapa liian paljon muroja. Kun teet liikaa rakeita aamulla, lyö erä näitä innovatiivisia hienoja kakkuja hyödyntämään jäämiä.

Olitpa joukkueen maukas tai makea, on loputtomia mahdollisuuksia syödä rakeita. Nyt kun tiedät, mikä tekee tästä eteläisestä katkoksesta niin hyvän, älä pelkää kokeilla täytettä ja sekoituksia tehdessäsi rakeita.